YATO FRITOVAČ SS 32CM (YG-00103)

Profesionálna indukčná panvica vyrobená z nerezovej ocele s priemerom 32 cm a objemom 4,0 l.

Panvica profesionálneho kuchynského vybavenia YATO je určená pre profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Ideálne na vyprážanie všetkých druhov jedál.

Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0, špeciálne vyvinuté pre použitie v pohostinstve. Najdôležitejšou výhodou týchto typov oceľových panvíc je, že vedú teplo až o 30 % efektívnejšie ako štandardné oceľové panvice 304. Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a účinkom organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto je možné ich umývať v umývačke riadu a sú odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrchu.

Dôležité je, že panvice vyrobené z ocele 21/0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.

Špeciálny dizajn dna kapsuly rozvádza teplo rovnomerne po celej ploche dna, čo zvyšuje účinnosť a stupeň využitia tepla. To sa priamo odráža na ich kvalite a pohodlí kuchára. To tiež znižuje riziko pripálenia jedla.

Špeciálna feromagnetická vložka na dne umožňuje použitie panvíc YATO na akomkoľvek type sporáka, ako je
- elektrický
- indukčný
- plynový
- keramický

Bočné steny panvíc sú vyrobené z hrubej ocele, ktorá udrží teplotu dlhšie ako štandardná oceľ typu 304 panvice.

Panvice YATO používajú pevne uchytené rukoväte, ktoré sú výnimočne robustné a nezahrievajú sa. To zaručuje bezpečnosť a dlhodobé používanie.

Zamýšľané použitie / aplikácia
Navrhnuté pre profesionálne použitie v pohostinstve. Ideálne na vyprážanie všetkých druhov jedál.

Technické údaje:
Číslo položky YG-00103
Značka Yato
Hrúbka dna [mm] 5,8
Hrúbka steny [mm] 1,0
Materiál nehrdzavejúca oceľ 21/0
Kapacita 0 [mm] 50